Trufas veganas de chocolate

17 febrero, 2021
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- Celiacos,
- Hipertensos
Dificultad: Fácil

Tiempo

15 minutos
Rendimiento

30
Porción recomendada

1 trufa

Disfruta de estas trufas veganas de chocolate perfectas para compartir o regalar, es una receta fácil, muy rápida de preparar y con pocos ingredientes.

Ingredientes

1/2 taza almendras tostadas

1 1/2 taza frijoles negros cocinados sin sal y drenados

3/4 taza mantequilla de cacahuate sin azúcar

1/4 taza miel de agave

1/4 taza cocoa sin azúcar y sin gluten

1/2 taza amaranto tostado

1/2 taza almendras tostadas y picadas

1/4 taza cacahuates tostados y picados

1/4 taza coco rallado tostado y picado

Información Nutricional

Daily Value*
Calorias:

125 kcl
Proteinas:

4.2 g
Lipidos:

7.5 g
Colesterol:

0 mg
Carbohidratos:

7.7 g
Fibra:

1.7 g
Calcio:

27 mg
Sodio:

73 mg
Hierro:

0.5 mg
G. Saturadas:

1.1 g
G. Monoinsaturadas:

2.2 g
G. Poliinsaturadas:

0.9 g

Método de preparación

1 Step

Muele las almendras en tu licuadora o procesador de alimentos, hasta que obtengas un polvo fino.

2 Step

Agrega los frijoles y procesa hasta que ambos ingredientes se incorporen.

3 Step

Mezcla los frijoles y las almendras con el resto de los ingredientes, hasta que obtengas una pasta homogénea.

4 Step

Forma bolitas del tamaño de una pelota de ping pong.

5 Step

Cúbrelas con el amaranto, las almendras, los cacahuatesy el coco rallado a tu gusto.

6 Step

Refrigera las trufas durante 20 minutospara que se tornen firmes.

7 Step

Disfruta.